El exceso de cocinar sus alimentos es una forma lenta de acortar su vida. Un artículo reciente descubre peligros sorprendentes cuando los alimentos se cocinan a altas temperaturas . Los estudios revelan que, "los cánceres de mama y de próstata son marcadamente aumentados en los que comen carne muy cocida como hamburguesas.
No se limita a la carne de baja calidad, como carne de res molida. Cuando un alimento se cocina por encima de 300 grados, se producen cambios químicos dañinos. Al ingerir este alimento químicamente alterada, estamos expuestos a los mutágenos que afectan nuestro ADN mediante el aumento de riesgo de cáncer. Este alimento alterado también causa la glicación y la inflamación que destruyen las proteínas de nuestro cuerpo que conduce al envejecimiento prematuro.
